Découvrez les plus belles recettes de cuisine piémontaise

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Cuisine: cuisine piémontaise

Le Piémont est une des plus grandes régions viticoles d'Italie. Photo par Megan ColeSegui

La cuisine italienne est une cuisine très riche et très variée selon la région où vous vous trouvez. Dans le Piémont, une région du Nord de l'Italie surmontée par les Alpes occidentales et berceau du mouvement Slow Food, les recettes familiales et traditionnelles ne manquent pas.

Vitello tonnato, risotto au radicchio, agnolotti au beurre de sauge, grissini ou encore Brutti ma Buoni, plongez sans plus attendre votre fourchette dans nos recettes de cuisine piémontaise.

Dernières recettes de cuisine piémontaise et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine piémontaise et de chocolat qui changent !

Bonèt aux deux parfums

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Un flan piémontais italien aux noisettes et au chocolat.

Il bonet al cioccolato

Patsyphice

Bonet ou bunet : un flan de la région du Piémont en Italie.

Barre Jivara et Praliné Noisettes du Piémont

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Des barres de gourmandises !

Gianduja maison

Patsyphice

Aux noisettes du Piémont. On peut l'utiliser en simple gourmandise nature ou enrobé de chocolat.

Gâteau étonnant aux courgettes, chocolat et noisettes

The Happy Cooking Friends

{sans gluten}

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.